Tabla de ibéricos (ración)
18 €
Ibéricos
Tabla de ibéricos (media ración)
14 €
Jamón ibérico (ración)
22 €
Jamón ibérico (media ración)
15 €
Queso Bertizarana (ración)
10,9 €
Queso Bertizarana (media ración)
7,8 €
Entrantes
Txistorra de Arbizu (ración)
13,5 €
Txistorra de Arbizu (media ración)
8,5 €
Croquetas de jamón (ración)
15 €
Croquetas de jamón (media ración)
8,8 €
Pimientos del piquillo
12 €
Alcachofas con jamón
14,5 €
Tostada de jamón ibérico
10,5 €
Ensalada de pimiento del piquillo, bonito y cebolla
10,9 €
Huevos y revueltos
Huevos rotos con txistorra de Arbizu
15 €
Revuelto de hongo beltza
13,5 €
Huevos rotos con jamón
15 €
Tortilla de patata
10,9 €
*Ingrediente adicional (suplemento por ingrediente): patatas, pimientos del piquillo, jamón, txistorra, chorizo, salsa de tomate (1€).
Pescados
Lomos de bacalao encebollados
13 €
Guiso de bacalao al ajoarriero
13,8 €
Carnes
Secreto ibérico
17 €
Guiso de carrillera ibérica
16 €
Parrillada ibérica de lagarto
18 €
* Guarnición adicional: a elegir entre patatas o pimientos del piquillo (1€)
Postres
Cuajada casera de Azkarate
4 €
Flan casero con canutillo
4,5 €
Trufas con helado y canutillos
4,9 €
Irlandés: helado de nata + café + whisky
5,5 €
Escocés: helado de vainilla + café + whisky
5,5 €
Poker crocanti de chocolate con canutillos
4,9 €
Queso con dulce de membrillo
4 €
Corte de helado
3,9 €
nata o vainilla